今日でこのブログを始めて１年です。
なんだかんだ言って続いてる。


今日の天気は激しかった。。。
朝、家を出るときは暖かくて天気も良かった。
暖かいというよりも、生ぬるかったかも。。。
嵐の前の静けさといった方がいいのかなっ！？


そしてお昼が過ぎ、嵐のような雨と風。
雪まで混じっている。朝のあの暖かさはどこへいったんだろう。。。
まぁ、２月であんなに暖かいのもおかしな話。
そして今日、春一番が吹いたらしいね。
明日も風がきついので、それは春二番になるのかなっ！？（笑）


今日はValentine's Dayということで、
チョコレートを渡された方も多かったはず！
やっぱり、天気が悪いときに渡すより、
いい時に渡した方がいいような気がする。
天気が悪いと気分が悪くなったりするし…。


そんなわけで、今日私も義理チョコというものをあげました。
何か義理チョコって響きがいやなんですけど…。
私の義理チョコは感謝チョコ！なので、以降は感謝チョコと呼びます！
いつも母共々お世話になっているOちゃんに感謝チョコを渡しました。
本当は12日に渡す予定だったんだけれど、
Oちゃんの仕事が忙しく渡しそびれた。
そして12日の日はOちゃんオススメのラーメン屋さんに行く予定だったのですが、
それもキャンセルになり、今日になった。
キャンセルになったおかげで、先月から始めたWalkingにいけた☆


今日の私の頭はラーメン一色だった。
けれど昼過ぎにOちゃんからメールが入り、『懐石料理でもいい？』と…
本当は今月ピンチなんですよ！！勘弁して！！
と言いたいところだけれど、以前もご飯を食べに行ってご馳走してもらっている手前、
そんなことはつい言えず…承諾してしまった。。。
承諾した以上、もうゴチャゴチャ言わない！
貪欲に勉強しようという心意気でお店に向いました。


お店の名前は『和やまむら』というお店。
店内は結構狭く、カウンターとテーブル席があり、お客様でいっぱいだった。
（『和やまむら』のお店情報については、Read Moreへ。）


味の方は大変美味しかった。
碗物のお吸い物が少々塩辛かったぐらいで、
それ以外の味付けは私好みだった。
一番インパクトに残った料理があり、
小エビのから揚げ。
ころも代わりにフレークを使って揚げられていた。
すごく香ばしくいただけました。
誰か家に呼んでPartyなんかするときにでも、簡単に出来ちゃいそう☆
一度、試してみてください。


このお店はOちゃんの友達が働いているお店で、
大将を入れて板前さんは３人。
大将、Oちゃんの友達、そして、もう一人が驚くことにアメリカ人！！
何でも大将は英語が堪能らしく言葉では不自由していない様子。
私としては、このアメリカ人の人と是非とも友達になりたいと思った。
和食と言えば、日本文化の中の日本文化。長い歴史がある。
そして和食で日本の文化のほとんどを学べる。


どうして、和食を習おうと思ったのか？とか、
日本文化についてどう思う？とか、
どうして日本にいるのか？とか、
アメリカでは何をしていたのか？とか…
ありきたりな質問かもしれないけれど、
そこから色々と勉強になるような気がする。


あまり表には出てこなかったけれど、
たまに料理を持って出てきた時の様子をみると、
礼儀も出来ているし。遥かに私より日本を分かっているのかもしれない。
もう一度行ってみたい場所です。


今日も色々と勉強させていただきました。
そして、またまたOちゃんにご馳走になってしまいました…
ありがとう…。私は何をお返しすることが出来るのでしょうか？？
















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余談ですが…

バレンタインのチョコレートを探していると気になる商品が…。
ベルナルド・カラボーのチョコレート。。。
楽天で検索をしていたら『世界一！』とでていたので気になって見た。




生粋のベルギー人、ベルナルド・カラボー氏は、１９８２年にチョコレートに最適な土地を求めてカナダへ移住しました。カナダを選んだ理由は、空気が適度に乾燥していて美しい水などがチョコレート作りに最適だったからです。そうしてチョコレート作りに情熱を注いだカラボー氏は、世界最高峰のチョコレートコンクール『Grand Prix International Artisan Chocolatier』 で、総合優勝を果たすなど、世界で実力が認められています！


との説明。。。カナダって文字にも弱い。。。


全種類入って送料無料。。。
世界一のチョコレート食べてみたい。。。
これを買って、皆でわけわけして食べようっと☆
世界一とかTVや雑誌で紹介という文字に弱い私。。。














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最近、食の好みが変わってきました。


昔は、煮物であったりとか全然好きじゃなかった。
最近、晩御飯が煮物と聞くと嬉しくなる。


大人になるにつれて、食べ物の好みが変わるし、
今まで食べれなかった苦手なものも食べれるようになるというのは本当なのかも。。。
すごく実感しています。


最近でもないけれど、自分でも驚いたこと。
牡蠣が昔からダメで、学生の時に親友のMっちんと秋に広島に行った。
旅館の夕食、もちろん広島は牡蠣が有名なので牡蠣フライが出てきた。
今なら食べれるようになっているかもしれないと思った牡蠣フライ。
食べたけれど、ダメだった…。
２年ぐらい前、料理屋さんで生牡蠣を食べる機会があった。
もう一度、挑戦したけれどダメだった。
牡蠣に関しては何度もトライしているが、未だかつて美味しいと感じたことがなかった。


そして数ヶ月前、生牡蠣を食べる機会がまた訪れた。
においからしてダメな感じ…。
でも、自分から食べる機会はないので意を決して食べることに。
（周りの人が臭みがないと意ってたので挑戦。）
すると、どうでしょう！そこのお店の牡蠣は食べることができました。
しかも、初めて牡蠣を美味しいと感じることができた☆
また、違う場所で食べる機会があり、食べると、また美味しくいただけることができた。
牡蠣も色々な種類があるので、ダメなモノといけるモノに別れる。


少しずつだけれど、大人な味を分かってきたのかなぁ〜！？なんて。。。
未だにお寿司はわさび抜きだけれど。。。

板前のOちゃんに連れて行ってもらった饂飩屋さん。
生駒を越えて大阪にある饂飩屋。。。
どうやって見つけたのか不思議なトコロ。
外見はただラーメン屋にしか見えない。。。


うどん好きな私。。。
美味しかった。
だしは甘めなのでもうちょと甘めが少なくてもいいと思ったけれど、
うどんが手打ちでコシがあって美味しかった。


私が頼んだのはうめわかうどん。
その名の通りウメボシとワカメ。あっさりうどん。
Oちゃんは肉天たまごとじ。


他のお客さんも○○天うどんを頼む。
この饂飩屋さんは天ぷらがメインなのか？？？
Oちゃんに聞いたけどわからない。
Oちゃんのうどんが出てきて見ると、えび天が２本。大きい。。。
えび天好きにはたまらないよね。。。


折角、行ったのに写メを撮り忘れてしまった。。。
いつものコト。。。ショック。。。


写真をUPしたかったのに…。（涙）


次回こそは必ず！！！


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食べ終わった後、Oちゃんに母が月１会を開いている『たけ家』に送ってもらった。
そう母上をお迎えにあがりに。。。


そこでその店の板前さん、Nちゃんが手相を見てくれた。
いつも冗談ばかりいうので、
手相なんか見れないと思い半信半疑で聞いていたら実は本当に見られていた。
しかもズバリといい当てられている部分が。。。


「男運はあまり良くない」


全くもってその通り。。。


でもね、男運なんていらないの。。。
大事な人が一人現れてくれればそれでいいんです。


結婚している人は、頭脳線と生命線が親指と人差し指の付け根のところで線が交わっているとか。。。


その時、周りにいた人で結婚している人は全員交わってました。。。


私の手相は父の手相に似てて、家に帰ると父が起きていたので手相を見せてもらった。
すると、私の手相に似ているんだけど、
唯一違うのは、頭脳線と生命線が親指と人差し指の付け根のところで線が交わっている。。。


私も結婚すれば交わるのか。。。


交わったら手相が変わるというのは本当なんだと信じます！！


中々今日は面白体験が続出な日でした。

今日、板前のOちゃんが私の為にBirthday Cakeのチーズケーキを作ってくれた。
家まで配達してくれるだけでよかったのにも関わらず、
仕事が早く終わったからといってわざわざ会社まで迎えにきてくれた。
今日は昼から晴れるといっていたのに、晴れなくて私が会社を出る間際まで雨がシトシト…。
なのでラッキーでした☆


家につき、Oちゃんもあがってご飯を食べた。
異様な光景…。笑える…。
Oちゃんとお父さんが真剣にTVにかじりついてマジックをみている…。


食後、Oちゃんが作ってくれたケーキを食することに…。
Oちゃんが作ってくれたのはレアチーズケーキ☆
程よく甘く、甘すぎなくて美味しかった☆幸せ。。。